‘농부의 식품공장’은 농업인 공동이용 식품제조시설로 현재 쌀조청 등 5개 제품을 생산해 학교급식과 관내·외 6개 로컬푸드직매장, 4개 특산품판매장에 지역 농산물 가공식품을 공급하고 있다.

특히, 전국에서 유일하게 공공급식에 제품을 공급하고 있으며, 효율적인 운영 체계와 지역 내 소비순환 구축은 표준 모델이 되고 있다.

신동우 군산시 먹거리정책과장은 “내년에는 농산물가공지원센터를 확대 운영해 농업인 가공거점단지로 육성할 계획”이라며 “푸드플랜과 연계해 농업인 가공제품의 지역 먹거리 소비순환 체계를 완성하겠다 ”고 밝혔다.